1955 yılı Balıkesir doğumlu olan Av. Dr. Adnan Yağcı; Lisans Eğitimini 1982 yılında Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesinde, Yüksek Lisans Eğitimini 1995 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsünde, Doktora Eğitimini 1998 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsünde tamamlamıştır.
2001 yılında son görev yeri olan İstanbul 1 Numaralı Devlet Güvenlik Mahkemesi hâkimliğinden Yüksek Yargı Üyeliği’ne seçilme hakkı kazanmış olarak emekli olmuştur. 2001 yılından bu yana iş dünyasının saygın kişi ve kurumlarına avukatlık ve hukuki danışmanlık hizmeti sunmaktadır. Bu kapsamda Etibank A.Ş, Egebank A.Ş Gebze, Maltepe, Esenyurt ve Beylikdüzü Belediyeleri, Sağlık Gereç Şirketleri Ve Otomotiv Şirketleri gibi tüzel kişiler çerçevesinde yürütülen soruşturmalar sonucu açılan davalarda birçok saygın işadamı, belediye başkanı, hekim ve üst düzey kamu görevlisinin müdafiliğini yapmış ve halen yapmaktadır. Uzun yıllar Gebze Belediyesi’nin Avukatlığını Ve Hukuk Danışmanlığını yapmıştır.
Akdeniz Karpaz Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde öğretim görevlisi de olan Av. Dr. Adnan Yağcı’nın Suçtan Zarar Görenin Hakları Ve Yetkileri, İzmir, 1995, Yüksek Lisans Tezi, Ceza Muhakemesi Hukukunda Tanık, İzmir, 1998, Doktora Tezi, Ceza Muhakemesi Hukukunda Tanıklığın Kısa Tarihçesi, Bursa Barosu Derneği, 2001, S.93, S.89-106, Ceza Muhakemesi Hukukunda Tanığın Güvenirliği, Koyu Kitap Yayınevi, İstanbul, 2013 isimli üzere bilimsel eserleri bulunmaktadır.
Av. Dr. Adnan Yağcı resim sanatı ile ilgilenmektedir, çeşitli şehir ve resim atölyelerinde 6 ayrı kişisel sergi yayınlamıştır. Evli ve bir erkek çocuk babasıdır, İngilizce bilmektedir.